Auxerrois
L’auxerrois D’après les analyses génétiques publiées, ce cépage résulterait d’un croisement entre le Pinot et le Gouais blanc. Son développement a été encouragé par la station de Laquenexy (Moselle). Après 1950, la Station de Recherches Viticoles et Oenologiques...
Aligoté
L’aligoté Ce cépage originaire de la Bourgogne proviendrait, d’après les analyses génétiques publiées, d’un croisement entre le Pinot et le Gouais blanc Famille : L’aligoté est un cépage blanc bourguignon de la famille des noiriens. Nom scientifique :...Céleri rave
Descendant d’une plante appelée “ache des marais”, le céleri n’était pas considéré comme un légume, mais comme une plante médicinale, jusqu’à la Renaissance. Aujourd’hui, on mange ses feuilles, sa racine, ses graines….
Courges
Pâtisson, Potimarron, Spaghetti, Butternut, Buttercup, Delica,…
